42 Notions pour comprendre l'alimentation.
Régimes, intolérances et idées reçues enfin expliqués
Tout ce que vous devriez savoir sur l'alimentation — sans qu'on essaie de vous vendre un régime
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Prix indicatif à la sortie : 12,99€
- 42 notions courtes — bases, régimes, intolérances, mythes
- Zéro régime à vendre, zéro culpabilisation
- Factuel et nuancé, pour trancher les idées reçues
- Pour manger en connaissance de cause
À propos du livre
Céto, jeûne, sans gluten, végétarien, « detox »… Sur l'alimentation, chacun a sa vérité et son régime à vendre. Résultat : on ne sait plus quoi croire, entre injonctions contradictoires et peurs entretenues.
Ce livre ne vend aucun régime. C'est un guide de culture générale, factuel et apaisé : 42 notions pour comprendre ce que votre corps attend vraiment de la nourriture, ce que valent les régimes par choix, ce qu'impliquent les intolérances et allergies, et pour démonter calmement les grandes idées reçues. De quoi manger en connaissance de cause, sans culpabilité.
Pour qui ?
Adultes curieux qui veulent :
- Comprendre les différences entre végétarisme, véganisme, flexitarisme
- Savoir ce qu'est vraiment le régime cétogène ou méditerranéen
- Démêler le vrai du faux (le gluten est-il vraiment un ennemi ?)
- Comprendre leurs intolérances ou celles de leurs proches
- Se faire leur propre opinion sans effet de mode
Profils types :
- Le curieux : veut comprendre de quoi on parle au dîner
- Le parent : un enfant diagnostiqué intolérant, veut comprendre
- Le sceptique : en a marre des injonctions contradictoires
- Le débutant : envisage un changement alimentaire, veut s'informer
Ce que vous allez découvrir
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